لأننا نهتم بصحتك، جمعنا لك خمس طرق حول كيفية إدماج الخضروات في مأكولاتك اليومية للحصول على نظام غذائي أكثر صحة من ذي قبل.
فطور مليء بالطاقة
البيض والخضروات مزيج مميز لا يمكنك الاستغناء عنه أبداً. فلكي تحصلي على فطور صحي يتركك تشعرين بالطاقة والنشاط طوال اليوم، يمكنك تحضير الأومليت بالسبانخ والطماطم وأي خضروات أخرى موجودة في ثلاجتك فلك دائماً حرية الاختيار في تشكيل الخضروات التي تفضلينها.
الخضروات المجمدة
على الرغم من أن الخضروات المجمدة لا تتمتع بسمعة طيبة لدى خبراء التغذية إلا أنها وسيلة جيدة ومناسبة وسريعة لكي تدمجيها في نظامك الغذائي. يمكنك إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل اللحم بالكاري والباستا وغيرها من العديد من الأطباق بدون أن تحملي هم غسل وتقشير وتقطيع الخضروات.
فكري خارج الصندوق
ربما يكون طبق مُكون من قطعة لحم وثلاث أنواع خضروات بجانبها هي الأكلة الرئيسية والأكثر شهرة بين العديد من ربات المنازل. ولكن هناك الكثير من الأفكار التي يمكنك أن تستخدمي بها خضرواتك المفضلة، بداية من هريس الجوز والفطائر وحتى نودلز الخضروات. حاولي دائماً أن تأتي بأفكار غير معتادة أو كما نصفها بخارج الصندوق خاصة عندما يتعلق الأمر بكيفية الحصول على تلك الجرعة الإضافية من المواد الغذائية.
عصائر السموثي ستُحتسب أيضاً
سواءً كنت تفضلين السموثي الخاص بك كوجبة فطور أو كسناك بعد الظهيرة، فهو يُعتبر طريق رائعة لإدماج مزيد من الخضروات إلى نظامك الغذائي. جربي إضافة عدد من أوراق الكرنب أو جزر مبشور لسموثي الفواكه المفضل لك. أو إذا أردت بعض التغيير يمكنك عمل سموثي الأفوكادو المليء بالدهون الصحية وفيتامين E وفيتامين B6.
تذكري دائماً أن الأعشاب هي خضروات ورقية أيضاً
الأعشاب الطازجة هي طريقة رائعة لزيادة استهلاكك للمواد ذات الفائدة العالية، ويمكنك إضافتها على العديد من الاطباق مثل الأرز والباستا وحبوب القمح أو البقوليات. ويمكنك أيضاً تجربة عمل صوص البيستو بالأعشاب لكي تضيفيه إلى البيض المخفوق أو لاستخدامه كطبقة صوص في الساندويتش الخاص بك.
